30日間熟成した牛タン、和牛赤身肉、ミスジ、A5ランク仙台牛、フィレ、サーロイン等、
さまざまな部位を“ステーキスタイル”で堪能できる新しいスタイル
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KINTAN STEAK トリプルセット

ちょっとずつ色々な希少部位が楽しめる、ステーキの新提案

KINTANステーキ トリプルセット

30日間専用熟成庫で寝かせた熟成KINTANのステーキ、ジューシーな黒毛和牛ミスジ、赤身肉のサガリの3部位が楽しめる。夜の1番人気のメニューです。

180g¥3,480 / 240g¥4,480 /

赤身ステーキ トリプルセット

脂肪が少ない黒毛和牛ウチモモ、濃い味わいの赤身肉の黒毛和牛トウガラシ、ヘルシーなサガリ。赤ワインと共に、赤身肉の食感と旨味をご堪能ください。

180g¥2,980 / 240g¥3,980 /

牛タンステーキ トリプルセット

世界初!豪華牛タン尽くしのステーキセット。牛タン、30日間熟成した牛タンの熟成KINTAN、そして沖村さん直送の飛騨牛のタンの食べ比べ。牛タン好きにはたまりません。

180g¥3,980 / 240g¥4,980 /

ジューシーステーキ トリプルセット

和牛の美味しさは脂です。上質な黒毛和牛のサーロイン、ミスジ、イチボのジューシーステーキセット。やっぱりステーキにはライス!というお客様には絶対的におススメ。

180g¥4,980 / 240g¥5,980 /

ゴージャスステーキ トリプルセット

最高級部位の赤身肉のフィレ、旨味が1番のサーロイン、そして30日間熟成させた牛タン、熟成KINTANのトリプルセット。ステーキの醍醐味をすべて凝縮した、至高の一皿です。

150g¥5,980 / 240g¥6,980 /

SIDE MENU

それぞれ500円でセレクトできるサイドメニューステーキと一緒に以下から選んでお楽しみください。

・本日の前菜3種盛り合わせ ・お替わり自由 KINTANベジタブル・お替わり自由 ライス&スープセット・本日のデザート

KINTAN 和牛&熟成 STEAK

KINTAN 和牛ステーキ

和牛の中でもしっとり、さっぱりな赤身肉のウチモモをセレクト。上質でヘルシーなステーキディナーをお楽しみください。

120g¥2,480 180g¥3,480

さっぱり和牛ロースのステーキ

ロースや肩の希少部位を中心に、その日の仕入れに合わせてロース肉をセレクト。赤ワインと共に和牛の旨味を堪能してください。

120g¥2,580 180g¥3,680

和牛ミスジステーキ

焼肉KINTANで1番人気の希少部位、ミスジだけを贅沢に焼き上げたステーキ。ジューシーな食感と旨味こそ、和牛の醍醐味です。

120g¥2,780 180g¥3,880

熟成KINTAN ステーキ

サクッとした食感と香りが特徴の熟成KINTAN。厚切りの牛タンステーキは脂が少なくヘルシーです。女性におススメ。

120g¥2,980 180g¥3,980

仙台牛 ランプのステーキ

A5ランクの極上の和牛、仙台牛のステーキです。希少部位の赤身肉、ランプの旨味と肉感を存分にお楽しみください。

120g¥2,980 180g¥3,980

仙台牛 イチボのステーキ

希少部位のイチボは、サーロインのジューシーさと赤身肉の旨味の両方の特徴を持っている贅沢な一皿です。

120g¥3,200 180g¥4,200

KINTAN 和牛&熟成 STEAK

黒毛和牛サーロインのステーキ

極上なサーロインを鉄板で豪快に焼き上げました。和牛のきめの細かい肉質と上品な脂身は、「肉の王様」の名に相応しい味わいです。

120g¥3,780 180g¥4,980

黒毛和牛フィレのステーキ

最高級のフィレとは腰の希少部位。ロースの旨味とジューシーさ、赤身の肉質とさっぱり感を兼ね備えたお肉です。

120g¥4,280 180g¥5,480

ONE MORE CHOICE

牛タンたっぷりビーフシチュー

牛タンの様々な部位を6時間かけて煮込み、とろける柔らかさに。濃厚で旨味たっぷりのビーフシチューです。

¥880

恵比寿サーロイン・ユッケ

KINTANの1番人気はやっぱりユッケ。恵比寿本店で提供されていた人気メニューが復活です。お肉は和牛サーロインにグレードアップ!

¥1,980

麻布十番ブリアンサンド

麻布十番で人気のメニューが復活! 厳選した和牛のフィレ肉、シャトーブリアンを100g使用した豪華なカツサンド。お持ち帰りも対応致しますのでお気軽にお問い合わせください。

¥3,780

トリュフサーロインの和風カルパッチョ

和牛のサーロインをさっとソースでくぐらせ、レアで召し上がっていただく和風カルパッチョ。卵黄とトリュフの濃厚な味わいがたまりません。

¥1,780

価格はすべて税込みです。※写真はイメージです。